韓国 梅レシピ1 【超かんたん】韓国式 梅の甘酢漬けレシピ 【発酵不要・超かんたん】韓国式 梅の甘酢漬け（매실장아찌）レシピこんにちは！今日は韓国の家庭で昔から作られてきた定番の保存食、「매실장아찌（メシルチャンアチ）」＝梅の甘漬け をご紹介します。このレシピは、青梅と砂糖だけで作れるとってもシンプルな韓国式梅漬けです。発酵の手間もなく、漬けて数週間でシロップも梅の実も楽しめます！✅ 韓国の「梅シロップ漬け」はここが違う！材料はたった2つ！青梅＋砂糖だけでOKシロップは炭酸水やお湯割り、料理にも使える万能調味料漬けた梅の実も肉料理や魚の煮物にアレンジできる発酵不要だから初心者にも失敗なし！🛒 材料（約1L瓶1本分）材料分量青梅（かたくて新鮮なもの）1kg氷砂糖またはグラニュー糖1kg保存用のガラス瓶（1.5L以上）1個 ※ 1：1の割合を守れば量は自由に調整できます！👩🍳 作り方ステップ① 青梅の下処理青梅はやさしく洗い、竹串や楊枝でヘ.. 2025. 7. 8. 이전 1 다음
